花椒与麻椒的完美碰撞
椒麻凤爪精选优质凤爪，融合花椒与麻椒的独特香气。我们采用云贵高原的优质花椒和麻椒，经过精心筛选和烘焙，释放出最纯正的香气。结合传统卤制工艺，让花椒的香气与麻椒的麻感完美融合，创造出独特的层次感。
在制作椒麻凤爪时，我们对花椒与麻椒的配比进行了精细调整。先将凤爪进行初步处理和卤制，然后在关键阶段加入新鲜研磨的花椒与麻椒，让香料油脂充分包裹凤爪，形成麻辣的复合口感。整个过程严格控制温度和时间，确保香料的风味恰到好处。
椒麻凤爪呈现出独特的麻辣鲜香，花椒的香气先入为主，随后麻椒的麻感在舌尖扩散，层次分明，回味悠长。适合喜爱麻辣口味的消费者，既可作为下酒菜，也可作为冷盘享用。冷冻状态可长期保存，解冻后直接食用，品味地道的云贵风味。